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【厚街镇民生大莞家】传统美食庆元宵--咸丸制作活动

龙气满满,喜迎元宵。元宵佳节来临之际,为大力弘扬中华优秀传统文化,汇益驻溪头社区综合服务中心社工于2月23日14:30-17:00在中心共享厨房开展传统美食庆元宵--咸丸制作活动。在弘扬了传统节日文化,营造了浓厚的节日氛围的同时,让长者也感受到溪头社区的关怀和关爱。

本次活动邀请了社区志愿者阿姨制作传统美食【咸丸】,与长者一起分享记忆美食。此次活动共吸引了30余名长者参加。

 早上9点半,几名志愿者阿姨早早来到社综,开始备菜,泡鱿鱼瑶柱,切菜,斩鸡、炒菜、搓粉...有条不紊,齐心合作之下,共同制作传统咸丸。

 下午3点半,热腾腾香喷喷的咸丸出炉啦!咸丸的香味,弥漫整个厨房,令人垂涎三尺。社工把咸丸分碗端给公公婆婆,一起共享美好“食”光。

长者们对于今日传统味道纷纷称赞,并表示这就是当地的味道、家里的味道。其中方婆婆表示:“咸丸鲜甜可口软软糯糯的很美味、很够味道,非常喜欢、元宵快乐!”。

通过开展本次活动,让长者在吃到美味的咸丸的同时,感受到社区的关爱和温暖。也希望通过此形式呼吁更多的人来关爱老人,营造敬老爱老社会氛围。

脚注信息
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