“糖水”的来历

   糖水属于粤菜系，是两广人饮食习惯一大特色。广东糖水同广西糖水因为位置相近，天气相似，所以大多数以清润、清热为主的糖水。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水的材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果，因此，社工本次熬制的糖水品种为红枣、枸杞、桂圆、雪耳，是一款适合长者的消暑低糖糖水。

   大概是糖水浓情香气四溢的原因，周边的长者冒着零星小雨，来到长者伙房品尝这份“头啖汤”，社工迅速地为长者们端上热腾腾的糖水，长者在尝试过后对此赞不绝口。现场更邀到镇社会事务办卢主任莅临伙房进行参观指导工作。

   夏天高温难耐，阴晴不定，但服务站的护工们却散发着丝丝清凉与暖暖爱意，她们自发地把装好糖水的手提篮子，浩浩荡荡地向长者家中出发了。

    每当糖水送到长者手中后，长者们无不绽放笑容，并对居家养老服务人员由衷地表示感谢，护工还会悉心地嘱咐长者在入口时注意烫，无微不至地照顾用餐，居家养老服务人员见到长者吃得津津有味的样子，内心都感到十分的满足。