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汇益驻厚街溪头社综:【五社联动】“浓情端午,“粽”享生活”活动

端午将至,为弘扬中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德,汇益驻溪头社区综合服务中心联合溪头社区妇女联合会、厚街镇溪头社区计划生育协会、溪头社区志愿者于2024年6月5日上午8:30-12:00共同开展“浓情端午,“粽”享生活”活动,组织社区长者欢聚一堂包粽子,共庆节日,增进长者之间的情感交流,让长者感受溪头社区的关怀和关爱,丰富长者的老年生活。

活动前期,为了制作好吃、健康、又具有本地特色的粽子。社工与志愿者阿姨于6月4日早上8点半去菜市场购买新鲜的猪肉,然后用白糖腌制一天,阿姨说这样的方式会让猪肉在经过几个小时的煲煮变得晶莹剔透、微脆、加上油脂全融入糯米、豆子里面,非常美味。

由于这次的粽子有很多种类的豆子,有花生、红豆、红腰豆、花豆、绿豆等等,大小不一,所以这些豆子都是需要提前浸泡一晚,煲煮时才会更加软糯好吃。

活动当天,几名志愿者阿姨早早来到社综,提前清洗粽叶、洗米、拌料等等,非常专业、熟练。所有的材料准备就绪,开始包粽子啦!长者、志愿者围在长桌旁一起包粽子,一张张粽叶在大家的手上一裹、一折、一塞、一系,一个好看有型的粽子就完成了。在包粽子的过程中,长者们相互交流着包粽子的心得和经验,分享着生活中的点滴趣事,现场充满了欢声笑语。

 在历经1.5小时后,全部粽子制作完成,接下来只需等待粽子煲煮了!

下午3:30,粽意飘香的粽子新鲜出炉了。社工和志愿者把粽子分装打包分发给社区的长者们。

本次活动,通过五社联动,整合各方力量资源,发挥各自的优势,提高社区服务的质量和效率,让更多社区长者们真切感受到了端午节浓厚的节日气氛,感受到社区的关爱和温暖,同时丰富了他们的晚年生活。

脚注信息
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